La gestion des pizzerias
Achats+ suit la consommation réelle de vos ingrédients et ajuste vos commandes en conséquence.
Une situation que vous connaissez
À court de mozzarella un vendredi soir
Un stock d'ingrédients qui tourne quotidiennement — mozzarella, farine, garnitures —, des commandes fournisseurs qui doivent suivre le rythme du service sans excès de gaspillage, et une comptabilité souvent reléguée en fin de service.
Un vendredi soir chargé, vous êtes à court de mozzarella à 20 h — impossible de recommander en urgence à cette heure. La semaine suivante, à l'inverse, une partie du stock de garnitures périme faute d'avoir ajusté la commande au volume réel de la semaine précédente.
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Ce que ça change concrètement pour vous
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Achats+ suit la consommation réelle de vos ingrédients et ajuste vos commandes en conséquence. Moins de rupture en service, moins de gaspillage en fin de semaine.
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Ça s'intègre dans votre gestion
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